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連載している朝日新聞デジタル&TRAVEL の 世界美食紀行 が公開されました。 海外で経験を積んだシェフが帰国したり、タイに可能性を感じたシェフが外国からやって来たり、有名シェフが支店を出したりとレストランホ …

連載している朝日新聞デジタル&TRAVEL の 世界美食紀行 が公開されました。 昨年に引き続き取材した「アジアのベストレストラン50」授賞式のもようをレポートしています。3連覇でトップに立ったのはガガン・アナ …