オーストラリアのコラボディナー＠ANAインターコンチネンタルホテル東京
オーストラリアのシドニーで、2014年の「シドニー シェフ・オブ・ザ・イヤー」に輝いた The Bridge Room のシェフ、ロス・ラステッドさんが来日中。「20世紀のベストワイン12」に選ばれたバロッサバレーの名門 …
ハムが主役の専門店＠ハニーベイクド・ハム
本日8月6日、東京・虎ノ門に日本1号店をオープンした米国のハムブランド“ハニーベイクド・ハム”。日比谷線神谷町駅に直結した「メトロシティ神谷町」の1階です。 オープンに先駆けて開かれたレセプションをのぞいて来ました。 「 …