【連載更新】世界美食紀行 Asia’s 50 Best Restaurants 2017 授賞式 in バンコク

連載している朝日新聞デジタル&TRAVEL の 世界美食紀行 が公開されました。

昨年に引き続き取材した「アジアのベストレストラン50」授賞式のもようをレポートしています。3連覇でトップに立ったのはガガン・アナンドさん率いるバンコクの Gaggan 。50位までのリストは公式サイトをどうぞ → Asia’s 50 Best Restaurants 2017
私的には2016年のベストレストランだった シンガポール Restaurant Andre は惜しくも2位。コース料理としての完成度はアンドレのほうが圧倒的に高いのですが、ガガンは Emoji(絵文字）menu など、つい気を惹かれる話題づくりが抜群にうまい。

それにしてもひとりコツコツ取材している私なりに、2016年はがんばってレストランを訪れたつもりでしたが、回り切れたのは50位中16軒だけ。これすべて訪問しているという評議員ってすごいですね。