レストラン＆カフェ 武相荘 / BAR & Gallery PLAY FAST
葬式無用 戒名不用 のびのびとした揮毫のこのことばは、白洲次郎が妻・正子と子どもたちに託した遺言。く〜っ、かっこよすぎます。 白洲次郎・正子夫妻がくらした“旧白洲邸 武相荘”の喫茶室がレストラン＆カフェに生まれ変わり、雰 …
2015年がはじまりました
新年あけましておめでとうございます。 お正月の浮かれた気分を引き締めて、今日から仕事はじめ＆ブログはじめです。 のんびりとスタートを切りましたが、午前中からさっそく進行中のプロジェクトが動いたり取材の依頼が舞い込んだり。 …
美食総決算：The 5 Best Dishes of 2014
「世界の食にふれたい」と、あちこち旅して回った2014年。とりわけ印象深く記憶に刻まれた５品をランキング形式でまとめてみました。ふりかえると、今年は“スターシェフが手がけるガストロノミー”より、限られたシチュエーションで …
移動に強い：ソリッドタイプのコスメ
飛行機や鉄道、バスなど、のりものを乗り継いで移動を繰り返すスタイルの旅では、連れていくコスメも厳選します。荷物はできるだけ軽くしたいので、さまざまな使い方にフレキシブルに対応してくれるものが望ましい。東南アジアなどのロー …
日本発着47エアラインを完全収録：ビジネスクラスGUIDE BOOK(イカロス出版)
進化するビジネスクラスの全貌をのぞいてみたい。そんな航空ファンに向けて、日本に就航しているエアラインのビジネスクラスをフューチャーしたムック『ビジネスクラスGUIDE BOOK』がイカロス出版から発売されました。 「ビジ …
便利すぎるオーラルケア：USB充電できる電動歯ブラシ
近ごろ新しく旅の相棒として仲間入りしたのがこれ。フィリップスの電動歯ブラシ「ソニッケアー ダイヤモンドクリーン」です。なぜバスルームに歯ブラシだけでなく愛用しているMacBook Airまで持ち込んでいるのかといえば…… …
なべ料理で忘年会②：そばしゃぶ専門店 武蔵野
日に日に寒さが厳しくなるこの時期は、もうもうとした湯気が恋しくなります。だけどみんなでなべを囲むと、肉を加熱中に野菜を放り込まれて出汁の温度が下がったり、とうふを煮立てて崩されたり、食材を入れ過ぎて透明だった出汁が濁った …