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Shifumi, Page 4

なべ料理で忘年会①:げんかい食堂の絶品水たき

この季節になると、友人や知人から「忘年会におすすめのお店を紹介して」というお問い合わせがやたら増えます。渋好みで舌の肥えた大人たちの集まりに、わたしがおすすめするのはこちら。 水たき専門店の“げんかい食堂”です。 昭和3 …

ニュージーランド航空 787-9 就航記念レセプション

さる7月9日、新しい飛行機“ボーイング787-9ドリームライナー”を、ローンチカスタマーとして世界ではじめて受領したニュージーランド航空。12月2日、いよいよ成田/オークランド線にも新機材が就航しました。 7月に、米・シ …

ベルリンの壁崩壊25周年記念ガラ・ディナー

朝日新聞デジタル&W“世界美食紀行”に掲載した“壁崩壊25周年のセレブレーション ドイツ(1)”を読んでくださった読者の方から、「ガラ・ディナーの料理をもっと見たい」というリクエストをお寄せいただいたので、こちらでご報告 …

ブログをはじめました

いえね、識者の方がたには、何年も前から個人ブログの開設を薦められていたのです。でも、なんだかしっくりこなくて、どうにもモチベーションが上がりませんでした。 ところがある出会いから、こんなにすてきなブログをプロデュースして …