なべ料理で忘年会①：げんかい食堂の絶品水たき
この季節になると、友人や知人から「忘年会におすすめのお店を紹介して」というお問い合わせがやたら増えます。渋好みで舌の肥えた大人たちの集まりに、わたしがおすすめするのはこちら。 水たき専門店の“げんかい食堂”です。 昭和3 …
CTM 2014（チェンマイ＆タイ北部トラベルマート2014）
12月9日、タイ北部チェンマイで開催された「チェンマイ＆北部トラベルマート2014（Chiang Mai and the North Travel Mart 2014）」にお招きいただき、この1年を締めくくる取材旅行に出 …
自分らしい旅写真を撮りたいひとへ:撮り・旅！ 地球を撮り歩く旅人たち(ダイヤモンド・ビッグ社)
旅先で写真を撮りはじめたころ（って、けっこう最近ですが……）、仕事でお会いした、フォトグラファーで映像作家としても活躍するアーティストに、こう言われたことがあります。「あなたにとっての“いい写真”ってなに？」 そのころは …
ニュージーランド航空 787-9 就航記念レセプション
さる７月９日、新しい飛行機“ボーイング787-9ドリームライナー”を、ローンチカスタマーとして世界ではじめて受領したニュージーランド航空。12月２日、いよいよ成田／オークランド線にも新機材が就航しました。 ７月に、米・シ …
ベルリンの壁崩壊25周年記念ガラ・ディナー
朝日新聞デジタル＆W“世界美食紀行”に掲載した“壁崩壊25周年のセレブレーション ドイツ(１）”を読んでくださった読者の方から、「ガラ・ディナーの料理をもっと見たい」というリクエストをお寄せいただいたので、こちらでご報告 …
ブログをはじめました
いえね、識者の方がたには、何年も前から個人ブログの開設を薦められていたのです。でも、なんだかしっくりこなくて、どうにもモチベーションが上がりませんでした。 ところがある出会いから、こんなにすてきなブログをプロデュースして …